多功能油脂 M-100是一类应用于油炸面、生面等各类面条的乳化油脂产品
特色
1. 多功能油脂 M-100具有良好的水分散性，可以直接分散在和面水
中，使用方便，操作简单快捷。
2. 提高油炸方便面的复水性，提高面条的柔韧性，提高生产率。
3. 减少面条加工过程中的机械损失，降低成本。
成分：山梨糖醇、植物油脂、水、乳化剂、丙二醇
用法和用量：
将相当于粉体原料（面粉+淀粉）重量0.5%～1.5%的
多功能油脂 M-100添加到和面水中搅拌，使其分散均匀即可投料使用。
规格：
外观：稍具特异性气味的乳白色至黄色液体
干燥失重：21%～27%
砷含量（As2O3）：≤2ppm
重金属（以Pb计）：≤20ppm
包装: 20kg/塑料桶
贮存: 在 常温及干燥条件下保存，应避免高温、潮湿及日光直射。
保存期限: 在未开包装状态下自生产日起12个月。
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供应多功能油脂 M-100
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- 联系人姓名：付金海
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青岛可颂食品有限公司
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